Необходимость в мытье посуды присутствует не только в домашних условиях, но и в различных кафе, ресторанах, столовых. Как правило, в таких местах требуется обрабатывать просто огромное количество посуды каждый час, что заставляет владельца бизнеса приобретать профессиональную посудомоечную машину (или несколько подобных приборов).
Ведь мыть посуду в ручном режиме или использовать обычную бытовую технику в таких условиях совсем невыгодно. Сегодня мы расскажем, как выбрать профессиональную технику для мытья посуды, чтобы она идеально обрабатывала огромное количество грязных тарелок, кружек, чашек, ложек и прочих столовых приборов. В приобретении таких приспособлений поможет интернет-магазин ПКФ Продтехника https://prodteh.ru.
Выбор типа
Стоит понимать, что покупка посудомоечной машины это не такая уж и сложная задача. Ведь нужно проанализировать всего несколько важных параметров. Во-первых, определитесь с типом устройства, которое нужно приобрести. Самым дешёвым для профессиональной работы считается купольная конструкция. Она может обрабатывать около 1100 единиц посуды в час. Это довольно большие показатели, которых вполне достаточно для большинства кафе и ресторанов. Чтобы работать с такой машинкой, нужно предварительно очищать посуду от остатков еды, после чего загружать её в специальную кассету, внутри которой и будут производиться основные процессы.
Вторым типом является конвейерная машина. Она работает по принципу ленты, в ячейки которой устанавливаются все столовые приборы. После они доходят до модуля очистки, который проводит все нужные процессы. Помыть при помощи такого прибора можно около 400 корзин с посудой в час. Это огромные показатели, которые нужны для очень крупных столовых.
Размер
Ну и напоследок стоит обратить внимание на размер прибора. Ведь нужно понимать, что разные виды посудомоек могут иметь совершенно разные габариты. И не всегда они вписываются в рабочее место. Для начала стоит просчитать, какое пространство можно выделить для посудомоечной машины, а уже потом делать выбор в сторону той или иной конструкции. Только так можно не столкнуться с проблемами оптимизации пространства.
