Промышленные морозильные холодильные камеры являются оборудованием, которое используется для охлаждения, заморозки, длительного хранения продовольственных товаров, фармацевтических товаров, табака и пр. Такое оборудование обладает большим функционалом, достаточно надежно с точки зрения эксплуатации. Однако, каждый профессиональный холодильник настроен на узкую нишу обслуживания. Например, есть специальные холодильники, где хранят кеги, есть оборудование для производства льда крупных размеров, есть барные холодильники, для магазинов.
Выбор холодильного оборудования
Сегодня на рынке предлагается большой выбор промышленного холодильного морозильного оборудования. Их отличия заключаются в размерах, функционале, что значительно усложняет выбор.
Какие параметры следует учесть, прежде чем покупать оборудование:
- Где будет размещаться холодильник. Камера, после установки, не должна мешать проходу и оставаться максимально доступной. Чем больше на оборудовании будет индикаторов, сообщающих состояние агрегата, тем лучше;
- Система самодиагностики. Она позволит контролировать состояние камеры и вовремя устранять возникающие неполадки;
- Наличие дополнительных функций. Сюда входит подогрев двери, сенсорное управление, выключатель внутреннего освещения;
- Материал, из которого изготовлена морозильная холодильная камера. Современные производители используют полистирол или пенополиуретан. Эти материалы позволяют создать надежную изоляцию, не давая теплу заходить внутрь.
Требования к хладагенту и компрессору
При покупке оборудования следует учесть требования к его наполнению и встроенным агрегатам:
- Производитель должен соблюдать экологические нормы, включающие в себя качество используемого хладагента и уровень шума, который будет производить компрессор;
- Эффективность работы агрегата. Заключается в том, что при затраченной энергии, он производит необходимое количество холода. Это значит, что оборудование не только высокопроизводительное, но и экономичное;
- Надежность. Данный параметр подтверждается гарантийным сроком от производителя.
